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想找几本关于旅游和美食的书籍,希望推荐并介绍

来源:www.shenzhenu.com   时间:2021-10-06 20:24   点击:82  编辑:admin   手机版

推荐几本旅游书籍


1:东方游记



作者:(法)柯布西耶


出版社:上海人民出版社


定价:20元


推荐理由:这是一本值得耐心来读的书,一本值得仔细品位的书,一本一天最好只看其中一篇文字的书。之所以有这样的评价,是因为这本书有优美的语言,真挚的情感……这些在体现作者内心追求的文字,让你实在不好意思匆匆读过。


1911年5月,年轻的画家、建筑师柯布西耶开始了他为期五个月的东方旅行,历经东欧、巴尔干、土耳其、希腊和意大利。此书便是这次旅行的记录。据书这是柯布西耶的第一本书,也是他逝世前要求再版的最后一本书。


值得强调的是,书中有很多优美的素描插图。这些都是柯布西耶的真迹。插图所表现的内容广泛,有民居、有酒店、有酒吧还有咖啡馆,看到这些插图你脑海中或许会浮现出这样的场面:夕阳下的河岸边,一个年轻人拿着画板,慢慢描绘夕阳中的清真寺的图案。


2:荷兰牧歌——家住圣·安哈塔村



作者:彦丘明


出版社:生活·读书·新知三联书店


定价:46元


推荐理由:可以没有生活压力,可以不要上班,可以住在安静而干净的乡下,可以养养花种种草,可以自己吃自己种的蔬菜,可以自己设计家具,还能有一些热情而有涵养的邻居……你可以是以为我在描述城市人心中的“天堂”,其实我是在总结《荷兰牧歌》中所体现的生活。


圣·安哈塔是位于荷兰考克区的一个小村子。本书的作者丘彦明于2001年定居于此,成为小村居民。作者在书中描绘了她和丈夫唐效从租房、找房、买房、设计、装修,直到最终享受居于百年老屋的美好生活。作者以清新质朴的文字和典雅优美的画作,展示了一种充满异国情调、返璞归真的生活。


这样的美好,值得我们分享。


3:乘小猎犬号环球航行



作者:(英)达尔文


出版社:人民大学出版社


定价:29.8元


推荐理由:书的作者是著名的生物学家达尔文。1831——1836年,达尔文以博物学家的身份乘海军勘探船小猎犬号作历时5年的环球旅行。这本书就是这次旅行之后而形成的著作。


书中沿途所见的动植物、地质、部落等,用笔生动有趣。在书中你可以了解到禽鸟的习性,泥炭的形成过程,“丘考”(智利的一种鸟)与“狗吠鸟”的关系,还可以了解到秃鹰的习性,山谷的形成……总而言之,这是一本十分“博学”的书。阅读达尔文亲笔记录的这场冒险之旅,可使你见识到第一流科学产生的谜人过程(进化论就是在这次旅行之后产生的)。


特别说一下,如果你对博物学感兴趣,那这本书更是一定要读。


4:三江行——澜沧江、怒江、独龙江调查手册



作者:张惠君


出版社:云南大学出版社


定价:20元


推荐理由:三江(澜沧江、怒江、独龙江)流域对于多数人来说都是一个神秘之所。它们隐藏在崇山峻岭之中,他们在人们的视线之外,他们在安静的存在着。


当然,最近几年,随着怒江水电站的“兴起”,随着三江流域旅游的开发,这些地区的“面貌”正在迅速改变。如果你想到三江流域去旅行,如果你想了解三江流域本来的面貌,不妨读读这本《三江行》。


《三江行》成书于上世纪末,书名中虽有“调查”的字样,但文字并不枯涩。作者以自己的亲身经历描写了他眼中的三江流域:多民族、多宗教的怒江流域,中国最后一个封闭的民族(独龙族)的世居地独龙江流域,富饶而多舛的澜沧江流域。


如果你想做一个了解三江流域的旅行者,这本书值得一看。


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推荐书籍1


 奶奶的厨艺 作者(Author):Reader's Digest Editors 出版社(Publisher): Reader's Digest Editors ISBN-10: 0895778904 ISBN-13: 页数(Pages): 368   本书收集的每道北美传统菜都充满温情和记忆,每尝一口都仿佛回到童年时光。人们一提起奶奶做的美食,温馨、爱意便涌上心头。 为什么奶奶的手艺总让人忍不住怀念?想必每个人都有他心里的答案。代代相传的手艺蕴含了太多时光的滋味。 当我开始工作步入社会,也远离家乡,每当自己做饭的时候总会想起外婆拿手的红糖年糕和奶奶拿手的蛋饺三鲜汤,有时候也根据记忆复制出那些菜肴,召唤一批朋友品尝。 看到这本菜谱,也让我心头感动了一把,精美的制作处处流露着旧时光的温情。时间飞逝,传统的食物是长幼辈间沟通的好桥梁。 想起李安的电影《饮食男女》,表现了中国古老而悠久的饮食文化,温文尔雅的气质,虽平庸却很现实。


推荐书2


时蔬菜谱 The Market Fresh Cookbook 作者(Author): Taste of Home Editors 出版社(Publisher): Readers' Digest ISBN-10: 0898215196 ISBN-13: 页数(Pages): 256   超过300个新鲜美味的菜谱,值得一试哦。 苹果、草莓、胡萝卜、花菜、大白菜、土豆,这些都是菜场随时能买到的主要食物。作为家中掌勺的你对于这些天天打交道的果蔬是不是失去了新鲜感, 日复一日重复的烹调,怎么才能出创意新菜呢?就让我们从这本书里学习下变幻万千的新式烹调吧。单看苹果的做饭,就有几十种,苹果火腿三明治、 德国风味水果派、苹果核桃仁蛋糕、苹果长棍面包;再看芦笋的做饭,奶酪芦笋丁、芦笋火腿卷、芦笋番茄沙拉、奶油芦笋汤、鸡肉芦笋意大利面、阳光芦笋烤饼…… 本书内容精选自《家庭美食》杂志,该杂志创刊于1993年,时北美最受欢迎的美食刊物,每期都刊登75种读者自荐的家庭美味。


推荐书籍3


500道最佳印度菜 India's 500 Best Recipes: A vibrant collection of spicy appetizers, tangy meat, fish and vegetable dishes, breads, rices and delicious chutneys from India and South-East Asia 作者(Author): Rafi Fernandez, Mridula Baljekar and Manisha Kanani Shehzad Husain 出版社(Publisher): Hermes House ISBN-10: 1844777499 页数(Pages): 256    500道印度美味,任君选择。 印度和东南亚美食在世界极为流行,色彩搭配亮丽,每道菜肴都温暖了食客的胃和灵魂。传统的印度菜肴做法一代又一代的流传下来,如今已成为世界经典。 本书详尽介绍了500多种菜肴的制作方法。每道菜都配有完成后的照片,以及其中的营养成分,以便于您合理搭配。从巴基斯坦到泰国,让您的胃也旅行起来。 汤、鱼类、贝类、肉类、蔬菜、谷物、沙拉、面包、饮品。


推荐书籍4


 最佳糕点制作食谱 Best-ever Pastry Cookbook 作者(Author): Catherine Atkinson 出版社(Publisher): Anness Publishing Limited; 1st Printing edition ISBN-10: 1843096110 ISBN-13: 页数(Pages): 240

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