我也好想学,民以食为天吗,做得好再有个好的地方 我想应该不错啊,我也在打算想做这行呢
寿司的做法大全 寿司怎么卷 美食小吃 日本料理
吃寿司应根据寿司种类搭配佐味料例吃卷寿司馅料鱼片、鲜虾等需要蘸浓口酱油并涂抹适量绿芥末;吃手握寿司则要蘸酱油才能吃原味 除浓口酱油绿芥末外寿司更重要佐味料--醋姜吃寿司佐片醋姜仅助于佐味且能使寿司变更加清新味美 观看视频 :
小吃做法是怎么样的呢?
馋嘴小吃-糖不甩
材料
糯米粉(100克)、面粉(20克) 熟花生米(20克)。
做法
1准备好所有的食材。
260克红糖加入20克面粉。
3加入少许的清水。
4把红糖和面粉和成团放入冰箱冷藏备用。
5汤锅中加入姜片和红糖小火煮开。
6熟花生米放入保鲜袋用擀面杖压碎。
7压成花生碎备用。
8糯米粉加入温水搅拌成面絮。
9在揉成面团。
10把糯米面团分成小面团,红糖馅也分成同样的小分。
11取一份糯米面团包入红糖馅。
12包起搓成小圆球,依次全部做好
13把糖不甩放入煮开的姜糖水中煮至。
14煮至糖不甩浮起就熟了。
15把糖不甩盛入碗中浇入汤汁,再撒上熟花生碎即可食用。
老北京小吃-蛤蟆吐蜜
材料
中筋面粉300克、豆沙馅500克、小苏打2克、芝麻适量。
做法
1过筛的面粉加入2克的小苏打,加入适量的清水和成面皮光滑的面团。
2揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。
3将面团分成每份50克的小面团,取一小面团擀成薄片,挤入豆沙馅,用虎口将收口包紧,揪掉多余的面团。
4面团轻轻压扁,滚圆。
5周边沾点水,滚上芝麻。
6逐个弄好放入铺有油纸的烤盘中。
7烤箱链接好手机设置并提前预热,上下火185度,25分钟,烤10分钟左右面团就会裂开吐蜜,裂开后稍烤至表皮微黄即可。
地瓜球
材料
A.地瓜泥200公克,B.糯米粉50公克,地瓜粉15公克,细砂糖25公克,猪油20公克。
做法
1将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。
2将作法1搓成长条状,分割成等份,并搓成丸子状备用,起一锅,待油烧热至110℃后,将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后,轻轻搅拌锅内的油,待丸子表面呈现金黄色后,捞起并沥干油即可。
韭菜鸡蛋饼的做法大全谁知道啊?
这个很简单啊,买好韭菜,切好,然后把鸡蛋打好,放入韭菜里面,然后活好面,擀面饼,然后把馅料放进去,放进平底锅烙饼就可以了