南 特色小吃--鸡豌豆凉粉
过桥米线,----是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;
云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。
云南有什么小吃?
这里吃的东西很多：烧饵块、乳扇、烧臭豆腐、抓抓粉、豌豆粉、过桥米线、豆花米线、小锅饵丝、火烧干巴、气锅鸡、玫瑰米凉虾、紫米八宝饭、滇八件糕点、洋芋粑粑、宜良烤鸭、春卷、大救架、弥渡卷蹄、香竹饭、麂子干巴、香茅草烤鱼、炸竹虫、竹筒饭等等等````
特产也不少：虫草、三七、云南白药、贝母、红豆杉、竹筒酒、普饵茶、东巴蜡染、雪锦、宣威火腿、松茸、竹荪```
最近~罗平的油菜花田成片开放了```
大理3月街也热闹起来了~~
云南特色小吃除了甜果，还有什么？
云南特色小吃有好多，之前孩子参加美食推荐活动，我整理过云南美食资料(云南美食的一部分，还有很多没列出来)，分享给大家：
云南美食美名扬，饮食文化真灿烂。
传统美食豆沫糖，香甜酥脆吃不腻。
香气四溢芝麻片，待客珍品不可少。
冬瓜蜜饯似水晶，清凉甜脆色泽鲜。
云南米线种类多，街头巷尾少不了。
酸汤米线最地道，五色焕然开胃口。
鳝鱼米线味道好，鲜香麻辣真爽口。
小锅米线味道鲜，炭火小锅慢慢煮。
油而不腻卤饵块，卤汁紧裹香喷喷。
哀劳春天有三珍，甜菜茨头羊奶菜。
耀南火腿土楼制，香彻肺腑肉滋嫩。
江川特色盐水鱼，香辣爽口肉细腻。
铜锅煮鱼湖边吃，美景美食两不误。
火腿洋芋小蚕豆，铜锅焖饭香气足。
元江野花和野菜，营养丰富味鲜美。
香香脆脆干黄鳝，二两小酒天天下。
玉溪特色油卤腐，色鲜味美受欢迎。
易门豆豉佳名扬，青豉干豉有风味。
金桔飘香华宁柑，沁人心脾回味甜。
元江酸角罗望子，生津去暑助消化。
云南美食数不清，代代相传是正宗。
吃在云南人称颂，喜迎中外留美名！
顺便问一句，云南甜果是什么？我是云南人，但不知道哦～