油炸冰激凌怎么制作？

准备好糯米粉，面粉，鸡蛋，白糖，面包糠，先将糯米粉加面粉比例为2：1加入白糖和成软点的面，拍成饼上锅蒸八分熟，将饼分成小剂子，擀薄后包裹住冰淇凌，然后将整个饼坯沾满蛋液再沾上面包糠，油锅八成热下锅炸至金黄色出锅。这样的油炸冰淇凌酥脆可口，香甜软糯，非常好吃。

油炸冰激凌的做法：

需要的材料：

切片面包、冰淇淋、鸡蛋、面包糠、油。

做法：

1、切片面包用模具扣出圆形，撕掉多余的边角，取出圆形状的面包片。

2、用擀面杖将面包片擀成大薄片。鸡蛋打散备用。

3、往面包片中间舀一勺冰淇淋放在上面，四周刷上一层薄薄的鸡蛋液，把面包片对折，压实边缘。

4、把做好的面包片放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液。再放入面包糠中，均匀地裹上一层面包糠。

5、锅内倒油，等油温热一点后下进去炸。一面炸好后，翻面炸另一面，两面都炸至金黄酥脆就可以捞出来了。

炸好的冰淇淋，色泽金黄，咬上一口，外酥里嫩，非常好吃。

怎样作炸小吃

介绍一个小吃给你。。。年糕买糯米的。切成厚度大概7毫米 与1厘米之间。然后在锅子里到入油。最好用平地锅。在油中撒入盐。大概半勺子。多点也没事。用锅铲把盐慢慢化开。。然后把切好的糯米糕放入锅中。小火炸 要注意的事。1年糕起泡了就可以翻边了。到了金黄色就可以捞出。这样炸好后。锅子里会剩下一点点油。。如果你喜欢吃葱的话 就切点 先把炸好的年糕全到入锅中。在放点点盐。味精。如果有虾子皮的话。也可以放点，没有也没关系。在把葱撒在上面。然后拌动下。就可以了。。如果说的不清楚的话。可以加我QQ