我觉得是马拉糕。
在酒楼饮早茶一直觉得贵，谁想在家做也很容易，又好吃。
材料：面粉170g（中筋高筋都可），木薯粉85g，红糖粉90g，白糖15g，温开水230g，泡打粉3g，耐高糖酵母3g，玉米油15g
过程：
1，温开水化开白糖和红糖，加入酵母粉，混合面粉和木薯粉
2，混合好的粉浆静止一个钟左右发酵，天热的话就减少发酵时间，看到粉浆发酵有很多泡泡的时候就可以搅拌它，搅拌到没有泡泡，顺滑的状态
3，加入泡打粉搅拌至顺滑，再加入玉米油搅拌至顺滑
4，粉浆放入封底的盘子，震几下出大泡泡，放入烧开的蒸锅蒸50分钟左右
5，出锅放冷以后再切件。
你认为哪种小吃简单易学、受大家欢迎并且开店成本低呢？
大家都吃过麻辣烫吧？我认为麻辣烫简单易学、受大家欢迎且开店成本低。
麻辣烫起源于四川，是当地有名的特色小吃，也是最具有代表川味的一种小吃，麻辣火锅也是由它的优点改良而来的。麻辣烫就是就是把各种肉丸、青菜、豆制品等食品煮熟，加入各种辛辣的香料，再配上一碗汤，就做成了简单的麻辣烫。随着现代社会的发展，麻辣烫流行于各大城市，城市生活节奏快，很多上班族吃饭都要求一个“快”字，自然而然地，麻辣烫就受到大家欢迎，特别是在寒冷的季节，闻到麻辣烫的味道，使人垂涎欲滴，吃上一口麻辣烫，有一种满满的幸福感。麻辣烫制作成本低，青菜、肉丸、豆制品属于低成本的食品，开店成本也相当低，只需要50平米的左右店面就可以了，需要一个冰柜，为了节约成本，可以购买二手冰柜，还要购买烫菜的锅和高汤锅，液化煤气灶等。摆上简单的餐桌。这样一个简单且成本低的麻辣烫店面就开成啦。
以上属于仅个人想法，谢谢。
很高兴回答您的问题，现在小吃各种各样 形形色色都比较吸引人，我认为以下几种小吃简单易学成本也比较低，希望对您比较有用。
第一种长沙臭豆腐，具有很悠久的历史了，外焦里嫩 闻起来臭吃起来香溢满口。这个就可以直接找臭豆腐原材料供货长买腌制好成片的臭豆腐，然后用食用油炸制臭豆腐漂浮鼓包就可以捞出配上特制辣椒酱孜然，料汁装盘即可。
第二种布袋馍，这个非常适合上班族学生一族。好吃而且很充饥，这个只需要在一些冻品行购买香肠之类的冷冻丸子在配合一些蔬菜，用炸锅榨汁然后在把配菜切一下撒上孜然辣椒，抹上特制酱料，加入热腾腾的布袋馍中即可。（布袋馍有成品菜市场或者冻品行有，只需要回家在锅中加热即可）
第三种芝士拉丝热狗棒，这个比较吸引小孩年轻人的喜爱。这个也有卖成品的，买回来直接炸就行了。但是个人感觉没有自己制作的好吃，自己制作也不太麻烦。用竹签把热狗跟芝士穿起来然后过上面糊粘上面包糠炸至金黄，装在盒子里抹上沙拉酱 番茄酱。有特定需求的也可以加上肉松。
想在学校附近卖小吃，有没有那种小吃即方便带走，又简单易学的？
建议你做四川的炸狼牙棒土豆条、麻辣口的、投资少、口味好、利润高、做法简单、在四川基本上每个学校门口都有这个小吃而且相当火爆、把土豆削皮用专用的波纹刀切出下图形状放入凉水中浸泡、来一份直接捞出放油锅炸熟捞出、放盆里、加入东古酱油小葱蒜末、鸡粉、味粉、麻油、白糖、麻椒面、自制四川油辣椒、搅拌均匀即可、四川油辣椒的做法简单做法、买粗的四川辣椒面、和纯度比较高的菜籽油、菜籽油烧热去掉生油味儿、直接炸到辣椒面里即可、油温需要把控、大概基本操作就这些、比较细的东西需要自己去实践…不喜忽喷
鸡蛋灌饼，简单好学还好吃，我上大学的时候经常在我们学校后门买着吃，后面和老板熟了聊天，老板两口子刚买鸡蛋灌饼一天收入500以上，在我上大学的城市买了两套房。#宁夏农业网络扶贫创新达人#