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海南旅游去吃什么

来源:www.shenzhenu.com   时间:2021-09-22 10:16   点击:267  编辑:admin   手机版









海南是有很多好吃东西的,每一个地方都有它的特色美食,海南肯定也是有特色美食,可以去看看海南美食有哪些?海南四周环海,最独特的是新鲜的海鲜,来海南一定要品尝下美味新鲜的海鲜啊,下面的这些东西也是非常好吃的,看了就知道来海南旅游吃什么拉。



1、热带水果 :海南的水果有很多,有椰子、芒果、菠萝蜜、香蕉、杨桃、红毛丹、榴莲、木瓜等 


2、海南名菜 :文昌鸡、和乐蟹、嘉积鸭、东山羊、海南鸡饭、猪脚饭、黄流老鸭汤等 


3、特色小吃 :牛腩粉、抱罗粉、清补凉、海南薏粿、椰子糖、牛肉干、海南鸡屎藤粑仔、芒果糯米饭、海南煎堆等

海南旅游,有哪些比较有特色的小吃呢?

海南旅游当然不能错过文昌鸡、东山羊、琼山豆腐、黄流老鸭这四大名吃了,这可是海南美食的四大特色。去一个地方,除了美食,更要了解当地的文化,所以去海南的话,可以去超美的海棠湾转转,非常不错,还可以看看海棠秀,一个大型多媒体奇幻音乐秀,这可是现在海南旅游很火爆的一个项目哦,我上次去看了,意犹未尽呢

海南有什么好玩的或者小吃

海南粉   海南最具特色的风味小吃,是海南人日常的早餐选择,也是节日喜庆必备的象征着吉祥长寿的食品。   海南粉有两种,一种是粗粉,一种是细粉。粗粉的配料比较简单,只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,拌少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等即成,叫做“粗粉汤”;而细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。海南粉通常指的是这种“腌粉”。   海南粽   北方的粽为圆锥形,用粽叶包得小巧玲珑,内有糯米,也有在粽中加入赤豆、红枣的。海南的粽则另有不同:由芭蕉叶包成方锥形,重在半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香,大开食者胃口。   海南鸡饭   鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用“文昌鸡”。三亚的一些餐馆也采用文昌运来的文昌鸡,要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡,以1至1.5公斤重为宜。大米选用上等新鲜的优质米,鸡是白切鸡,清汤中烫熟,皮色油黄,肉白且嫩,骨髓带血,吃来清甜爽口。   米饭的制法:一是猛火热锅中下鸡油、蒜茸爆香,随后倒进洗净滤干的大米翻炒,再加鸡汤调匀,加盖煮熟;一是将蒜茸或葱爆香的鸡油倒进普通方法煮熟的热饭中,加少许精盐和味摊,白切鸡佐酒,鸡饭随之,其味悠长。   黎族竹筒饭   竹筒香饭通常是黎家人出远门、上山打猎或者招待客人时才做的。用山兰稻(一种旱稻)中的“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或者山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,碳火中绿竹烤焦即可。   东山烙饼   是东山岭餐厅用独特方法秘制的烙饼,类似北方的千层饼,但更为香、酥软、脆。此饼的特点是外皮酥脆,内皮软润,香深味美,人吃人赞。有人誉之为“海南第一饼”,有人誉之为“天下第一饼”。由于制作方法没能公开,游客只能在三亚也能吃到此饼。   黎族甜糟   用黎族特产山兰糯米发酵制成。黎家人将山兰糯米饭,拌以黎山特有的植物做成的酵母,装到竹篮里用新鲜的干净的芭蕉叶盖好,让其自行发酵,几天后再密封进坛里深埋地下,经三五年挖出,则甜糟已全部化为浆液而形成“山兰酒”。   苗族五色饭   是海南省苗族制作的一种极富民族特色的饭,在农历“三月三”民间节庆之时,几乎苗寨家家制作。五色饭有红、黄、蓝、白、黑五色,皆用独特植物汁液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成。   椰丝糯米粑   这是海南常见的风味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅,以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑,蒸熟趁热吃。   锦山煎堆   煎堆在海南俗称“珍袋”。其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈。馅有十多种料和素、荤、甜、淡各种口味以及块状、丝状各种形状。锦山煎堆选用上乘糯米制作裹皮(有些还粘芝麻),用花生油炸熟。不论裹皮、馅都有浓郁的香味。

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