你好，简单的油炸小吃有很多种哦，炸薯片的方法如下：
1. 土豆适量、番茄沙司。
2. 土豆洗净，切片。
3. 放入淡盐水中浸泡20分钟。
4. 捞出沥干水分，撒入适量面粉。
5. 将其翻拌均匀。
6. 锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
7. 把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。
8. 炸制土豆片呈金黄色，捞出装盘。配番茄沙司即可食用。
希望能够帮助你。
油炸小吃店的油倒哪
主要是油温决定的:油温高辣椒油就会香，但要注意不要把辣椒面弄糊了;中温度炸出来看辣椒就会很辣;再低点的温度炸出来的辣椒油颜色就会很红。看自家需要那种就弄那种吧!
追问
我是说怎么倒掉。。直接到水池里可以吗不会堵塞水管吧
美食有哪些？
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。
山东菜系由济南和胶东两部分地方风味组成
特点: 味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。
名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼
四川菜系有成都、重庆两个流派。
特点: 以味多、味广、味厚、味浓著称。
名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅
江苏菜系由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。
特点: 烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。
名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼
浙江菜系由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。
特点: 鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。
名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡
广东菜系有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。
特点: 烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。
名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局（左加火旁）鸡、冬瓜盅、古老肉
湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。
名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲
福建菜系由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。
特点: 以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。
名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾
安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。
特点: 以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。
名菜:葫芦鸭子、符离集烧。
最简单的油炸小吃有哪些
油炸小吃酥炸鸡肉块的做法如下：
主料 鸡肉300g
辅料 鸡蛋1个 面包糠适量 盐适量 胡椒粉适量 食用油适量
步骤
1.鸡肉切成小块，加入胡椒粉，盐腌制一下
2.将腌制好的鸡肉放入蛋液里蘸一下，然后裹上面包糠
3.热锅放入油
4.放入鸡肉炸制
5.小火炸制金黄色，出锅
油炸小吃的做法
花椒酱油炸豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)300克
辅料：小麦面粉20克
调料：色拉油150克,甜面酱1000克,白砂糖700克,清酒15克,花椒粉2克
花椒酱油炸豆腐的特色：
鲜嫩清香。
教您花椒酱油炸豆腐怎么做，如何做花椒酱油炸豆腐才好吃1. 豆腐用纱布包好，压上重物，除去水分；
2. 锅中放面酱、砂糖、清酒，用中火烧煮20分钟；
3. 用筛压滤，炼成酱；
4. 锅内油烧至六成热，将豆腐一切两半涂匀面粉，放入油中炸呈黄褐色；
5. 浮于油面时捞出，控去油，放在盘中；
6. 每块豆腐上平均放入炼制酱，再撒上少许花椒粉即成。
油炸鲔鱼条的制作材料：
主料：金枪鱼40克
辅料：四季豆10克,番茄10克
调料：白酒1克,酱油1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)3克,花生油8克
教您油炸鲔鱼条怎么做，如何做油炸鲔鱼条才好吃
1. 将鲔鱼切成细条状，放入腌料内，腌5-10分钟。
2. 用厨房用纸巾吸去腌鲔鱼表面的酱汁后，沾撒上太白粉。
3. 炸油加热至中温程度，鱼稍微炸一下随即捞起，盛入盘内，放上煮熟且切成小块的四季豆和切成一半的小番茄衬托即成。