去香港，壹周君最为惦念的美食，很简单，只有一种——牛腩粉。讲真，每天每顿吃牛腩，吃上半个月，也是ok的。
清汤牛腩，清汤当然很值得玩味的。
最有名的九记，首创加入中药炮制的牛腩，汤底一点也不“清”，因为鲜浓的牛骨味十足，加上老板按季节调校汤底的味道，所以除了吃面的汤底，来一碗金牌上汤，更能感受到鲜味的牛脂甘香。
清汤腩及咖喱牛筋腩，牛腩都炆至肉质软腍入味，筋膜位置的爽腩不但肉味浓，筋膜又充满胶质，入口难忘。
九记牛腩的咖喱牛筋腩的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制，煮至软腍的牛筋入口即溶，伴着吸汁力强的伊面吃，实为最佳配搭。
香港大大小小的清汤牛腩面店，各有特色。
但无一例外的是，清汤并没有加什么味精鸡精调味料，而且整个汤头很清甜，喝下去很舒服。
花足时间熬出来的汤底和牛腩味道浓郁，非常好吃。
招牌菜清汤牛腩能吃到牛腩本身的鲜味，腩汁萝卜很特别很入味。
香港美食在哪里？
香港有名美食街，不好吃的店都呆不下去……
福荣街，这是一条香港有名的食街，有人说来深水埗扫街肯定是从福荣街开吃。要是第一次来福荣街，少不了要先试试那些被人熟知的美食店了。
刘森记麵家
1956年起便在深水埗以大牌档形式起家，一直做到入舖，由父子二代经营，将近60年的老店啦。手做竹昇麵是刘森记的招牌。
除了招牌，餐桌上的醃萝卜同样受欢迎，食客点评：爽、脆、香，不可不试！
地址：深水埗褔荣街80号地舖维记咖啡粉麵
深水埗名店之一，以猪肝面打响名堂，猪肝份量十足，质感爽口，带少许姜味，喜欢吃内藏的吃货没理由不试试！
咖咉西多士也是镇店之宝，面包中间夹住香香甜甜的咖央酱，有点像香煎面包，吃起来蛋味重。
地址：深水埗福荣街62号及66号地下甜入心
是一家以椰皇甜品出名的小型甜品店，店内设有自助巧克力喷泉和免费的冰冻英国淡果茶，还提供不少道具供食客拍照，颇有心思。
椰皇子系列以香滑清甜的椰青啫喱配椰汁为主，而配料可以选焦糖布甸、鲜果甚至榴槤！价钱也比较大众化。
榴莲飘香椰皇子，整个椰子里有一块块榴莲果肉，还有西柚粒、西米等粒状的配料，口感挺丰富的，蛋白滑、榴莲软、椰汁鲜甜几种口味搭配得也不错。
地址：深水埗福荣街57号文昌阁地下B添好运点心专门店
屡获殊荣的星级餐厅，点心现点现蒸，肠粉现点现拉。很多人到店必点酥皮焗叉烧包、布拉肠粉和古法糯米鸡等。
地址：深水埗福荣街9-11号地舖标叔叔小食店
街头小食店，主打串烧，即叫即烧，有超过20多款食物选择，另有烧卖、肠粉和炒面供应。
地址：深水埗福荣街90号A泰潮
香港米其林指南推荐店之一。以海南鸡饭为招牌，新鲜黄油鸡以鸡汤及香料浸熟，油饭调味亦恰到好处。
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