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最简单的油炸小吃有哪些

来源:www.shenzhenu.com   时间:2022-07-07 21:35   点击:95  编辑:匡坚   手机版

油炸小吃酥炸鸡肉块的做法如下:

主料 鸡肉300g

辅料 鸡蛋1个 面包糠适量 盐适量 胡椒粉适量 食用油适量

步骤

1.鸡肉切成小块,加入胡椒粉,盐腌制一下

2.将腌制好的鸡肉放入蛋液里蘸一下,然后裹上面包糠

3.热锅放入油

4.放入鸡肉炸制

5.小火炸制金黄色,出锅

油炸小吃的做法

花椒酱油炸豆腐的制作材料:
主料:豆腐(南)300克
辅料:小麦面粉20克
调料:色拉油150克,甜面酱1000克,白砂糖700克,清酒15克,花椒粉2克

花椒酱油炸豆腐的特色:
鲜嫩清香。


教您花椒酱油炸豆腐怎么做,如何做花椒酱油炸豆腐才好吃1. 豆腐用纱布包好,压上重物,除去水分;
2. 锅中放面酱、砂糖、清酒,用中火烧煮20分钟;
3. 用筛压滤,炼成酱;
4. 锅内油烧至六成热,将豆腐一切两半涂匀面粉,放入油中炸呈黄褐色;
5. 浮于油面时捞出,控去油,放在盘中;
6. 每块豆腐上平均放入炼制酱,再撒上少许花椒粉即成。

油炸鲔鱼条的制作材料:
主料:金枪鱼40克
辅料:四季豆10克,番茄10克
调料:白酒1克,酱油1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)3克,花生油8克

教您油炸鲔鱼条怎么做,如何做油炸鲔鱼条才好吃
1. 将鲔鱼切成细条状,放入腌料内,腌5-10分钟。
2. 用厨房用纸巾吸去腌鲔鱼表面的酱汁后,沾撒上太白粉。
3. 炸油加热至中温程度,鱼稍微炸一下随即捞起,盛入盘内,放上煮熟且切成小块的四季豆和切成一半的小番茄衬托即成。

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