虾肉馄饨的做法 1、猪肉洗净沥干剁成肉糜。 2、虾仁洗净挑出泥肠，加入肉糜剁匀。 3、胡萝卜擦茸，拌入;调味，加入葱花及蛋清，按一个方向搅拌。 4、蛋黄加少许盐、葱花，煎成蛋饼，切丝成蛋皮 5、馄饨包好，排放整齐，冷冻，方便随时食用
奶香玉米面松饼
“非常简单快手的早餐，粗细搭配，让你的早餐营养满满。”食材明细主料玉米面100g面粉100g鸡蛋2个辅料糖40g干酵母5g牛奶160g奶香口味煎工艺十分钟耗时简单难度奶香玉米面松饼的做法步骤 1面粉和玉米面放在一起，鸡蛋两个，牛奶一袋。 2将酵母、鸡蛋、糖、牛奶160克加入面粉中搅拌至无颗粒、光滑浓稠的糊状。盖保鲜膜放温暖处发酵。 3发酵至两倍大，蜂窝状，稍加搅拌。 4平底锅倒入少许油，舀入一勺面糊，中小火煎至。 5待面糊上面发白时翻面继续中小火慢煎，煎的过程要盖盖。 6待两面金黄出锅装盘。
可以在晚上临睡前和好面糊，现在天气凉，发酵一晩上第二天早上十分钟就可搞定美味健康的早餐。
分享一个肉夹馍的做法
1.500克面粉加适量清水和面，面和的稍微硬一点，盖保鲜膜发四十分钟
2.将面团分成若干份
3.将小面团先干扁再卷起，再按扁做成小厚饼形状
4.将面饼放入平底锅中烙到双面出黄色纹路，然后放入烤箱中170度烤熟
5.准备前槽肉500克，准备菜市场卖的炖肉料一小包，放入高压锅中炖熟
6.将肉切碎放入青椒香菜夹入做好的馍中就可以开吃了
下图就是我做的了 我做了肉夹馍视频 可以点击我的头像观看视频版
有哪些小吃是在家可以做好拿出去卖的，适合摆地摊的小吃？
烧仙草、甜汤、糖水、炸串、凉皮、滑粉、光饼夹、四果汤、手抓饼、三明治、饭团等各种各样的好操作，平时在家里都可以方便完成的小吃。既容易上手、准备工作也比较简单。味道的把握也比较容易。基本能做出来都会好吃。下载一个下厨房app，上面都有做的方法。
卖粥吧，这个简单操作，利润空间大！首选，八宝粥，薏米红豆粥，绿豆粥，红枣银耳莲子粥，很多的，投入少，利润大，强烈推荐！
低成本的小吃都有什么？
你好，低成本的小吃首先考虑是摆摊，这样的话成本很低，风险很小，如果做不成也不至于赔多少，下面说说我在做的小吃项目和朋友在做的项目，仅供参考。
1.肉夹馍，这个我现在在做，陕西肉夹馍这两年很火，尤其是潼关肉夹馍。我是做潼关肉夹馍这个项目的。潼关肉夹馍做好了外酥里嫩，夹上肉很好吃。成本方面，一个馍的成本大概在四五毛钱，夹上肉，一个肉夹馍的成本在2.5元到3元之间，卖的价格我们这里卖6元一个，纯瘦的7元。这样利润也可达到对半。但是有一点记住，如果开店就需要搭配凉皮米线酸辣粉等最好，这样就能带动整个店铺的利润，如果摆摊的话最好，流动性好，成本低。下面是我们做的馍的图片，仅供参考。
2.凉皮，凉皮和肉夹馍搭配起来可以说是天衣无缝，天热了凉皮很收欢迎，凉皮的利润也很大，一份凉皮成本大概到不了两元。可以卖5元一份。开店和摆摊都行。
3.烤菜，烤面筋系列，我认识一个朋友在城市里面摆摊卖烤菜和烤面筋。白天买菜，串菜。晚上出摊，一天生意好的时候可以卖1000多元。这个利润也挺大，成本不高。主要是风险小。这个项目适合摆摊。
4.酸辣粉或者烩菜系列，这个成本也不高，也可以考虑。主要就是全天都可以卖。如果摆摊去人多的市场也是很不错的。
5.洋芋叉叉，我们陕西当地的一个小吃，不知道其他地方有没有。这个用土豆搽丝，拌上面粉，在锅里蒸一下，出来后调上调料汁，夏天吃起来酸辣爽口。
以上是我在做的和有朋友在做的项目，希望能给你提供一个参考。本人主要是经营肉夹馍。如果想了解肉夹馍更多的信息可以关注我。
帮人创业、开店的邦主刚好看到这个问题，随便聊聊。其实你往大街上走走，什么小吃卖得最好，什么小吃最受欢迎，就心中有数了。
1.麻辣烫。制作简单，菜品丰富多样，人均20以内，面对大众消费群体，是个不错的选择。
2.煎饼。出品速度很快，操作也较为简单，成本实际上不大，主要是面和油，加鸡蛋或者香肠另加钱，成本2元以内，单个售价就能达到4-6元了。
3.凉皮。最适合夏天，清凉爽口，酸辣口味也开胃。主要成本是面粉，一碗凉皮的成本在2元左右，但能卖6-10元，利润也很客观。
4.铁板烧。比如铁板鱿鱼，10元4串，利润能达到60-70%，且制作速度很快，1-2分钟就可以出品了。
5.烤面筋。一串烤面筋起码1元，成本只有0.2，烤制简单成本小，也是不错的选择。
6.肉夹馍。肉夹馍主要贵在里面的肉，不过现在的肉夹馍，都馍小肉少，还是可以尝试一做的。里面夹的肉越少，肯定利润越大，因各地肉类价格不同，你可以算下成本利润，来放多少肉。不过想要卖得好，里面的肉就得好吃，得找个专业人士学一学，提升自己的制作水平。虽然肉夹馍卖的好利润也还可以，但是毕竟受众有限，最好搭配其他东西一起卖，扩大受众人群，提高总收入。
以上这些都适合在路边卖，特别是流动小摊位，没房租压力，利润自然可观了。