美食小吃做法?

旅游好助手      编辑: 任东 阅读

虾肉馄饨的做法 1、猪肉洗净沥干剁成肉糜。 2、虾仁洗净挑出泥肠,加入肉糜剁匀。 3、胡萝卜擦茸,拌入;调味,加入葱花及蛋清,按一个方向搅拌。 4、蛋黄加少许盐、葱花,煎成蛋饼,切丝成蛋皮 5、馄饨包好,排放整齐,冷冻,方便随时食用

奶香玉米面松饼

“非常简单快手的早餐,粗细搭配,让你的早餐营养满满。”食材明细主料玉米面100g面粉100g鸡蛋2个辅料糖40g干酵母5g牛奶160g奶香口味煎工艺十分钟耗时简单难度奶香玉米面松饼的做法步骤 1面粉和玉米面放在一起,鸡蛋两个,牛奶一袋。 2将酵母、鸡蛋、糖、牛奶160克加入面粉中搅拌至无颗粒、光滑浓稠的糊状。盖保鲜膜放温暖处发酵。 3发酵至两倍大,蜂窝状,稍加搅拌。 4平底锅倒入少许油,舀入一勺面糊,中小火煎至。 5待面糊上面发白时翻面继续中小火慢煎,煎的过程要盖盖。 6待两面金黄出锅装盘。

可以在晚上临睡前和好面糊,现在天气凉,发酵一晩上第二天早上十分钟就可搞定美味健康的早餐。

分享一个肉夹馍的做法

1.500克面粉加适量清水和面,面和的稍微硬一点,盖保鲜膜发四十分钟

2.将面团分成若干份

3.将小面团先干扁再卷起,再按扁做成小厚饼形状

4.将面饼放入平底锅中烙到双面出黄色纹路,然后放入烤箱中170度烤熟

5.准备前槽肉500克,准备菜市场卖的炖肉料一小包,放入高压锅中炖熟

6.将肉切碎放入青椒香菜夹入做好的馍中就可以开吃了

下图就是我做的了 我做了肉夹馍视频 可以点击我的头像观看视频版

有哪些小吃是在家可以做好拿出去卖的,适合摆地摊的小吃?

烧仙草、甜汤、糖水、炸串、凉皮、滑粉、光饼夹、四果汤、手抓饼、三明治、饭团等各种各样的好操作,平时在家里都可以方便完成的小吃。既容易上手、准备工作也比较简单。味道的把握也比较容易。基本能做出来都会好吃。下载一个下厨房app,上面都有做的方法。

卖粥吧,这个简单操作,利润空间大!首选,八宝粥,薏米红豆粥,绿豆粥,红枣银耳莲子粥,很多的,投入少,利润大,强烈推荐!

低成本的小吃都有什么?

你好,低成本的小吃首先考虑是摆摊,这样的话成本很低,风险很小,如果做不成也不至于赔多少,下面说说我在做的小吃项目和朋友在做的项目,仅供参考。

1.肉夹馍,这个我现在在做,陕西肉夹馍这两年很火,尤其是潼关肉夹馍。我是做潼关肉夹馍这个项目的。潼关肉夹馍做好了外酥里嫩,夹上肉很好吃。成本方面,一个馍的成本大概在四五毛钱,夹上肉,一个肉夹馍的成本在2.5元到3元之间,卖的价格我们这里卖6元一个,纯瘦的7元。这样利润也可达到对半。但是有一点记住,如果开店就需要搭配凉皮米线酸辣粉等最好,这样就能带动整个店铺的利润,如果摆摊的话最好,流动性好,成本低。下面是我们做的馍的图片,仅供参考。

2.凉皮,凉皮和肉夹馍搭配起来可以说是天衣无缝,天热了凉皮很收欢迎,凉皮的利润也很大,一份凉皮成本大概到不了两元。可以卖5元一份。开店和摆摊都行。

3.烤菜,烤面筋系列,我认识一个朋友在城市里面摆摊卖烤菜和烤面筋。白天买菜,串菜。晚上出摊,一天生意好的时候可以卖1000多元。这个利润也挺大,成本不高。主要是风险小。这个项目适合摆摊。

4.酸辣粉或者烩菜系列,这个成本也不高,也可以考虑。主要就是全天都可以卖。如果摆摊去人多的市场也是很不错的。

5.洋芋叉叉,我们陕西当地的一个小吃,不知道其他地方有没有。这个用土豆搽丝,拌上面粉,在锅里蒸一下,出来后调上调料汁,夏天吃起来酸辣爽口。

以上是我在做的和有朋友在做的项目,希望能给你提供一个参考。本人主要是经营肉夹馍。如果想了解肉夹馍更多的信息可以关注我。

帮人创业、开店的邦主刚好看到这个问题,随便聊聊。其实你往大街上走走,什么小吃卖得最好,什么小吃最受欢迎,就心中有数了。

1.麻辣烫。制作简单,菜品丰富多样,人均20以内,面对大众消费群体,是个不错的选择。

2.煎饼。出品速度很快,操作也较为简单,成本实际上不大,主要是面和油,加鸡蛋或者香肠另加钱,成本2元以内,单个售价就能达到4-6元了。

3.凉皮。最适合夏天,清凉爽口,酸辣口味也开胃。主要成本是面粉,一碗凉皮的成本在2元左右,但能卖6-10元,利润也很客观。

4.铁板烧。比如铁板鱿鱼,10元4串,利润能达到60-70%,且制作速度很快,1-2分钟就可以出品了。

5.烤面筋。一串烤面筋起码1元,成本只有0.2,烤制简单成本小,也是不错的选择。

6.肉夹馍。肉夹馍主要贵在里面的肉,不过现在的肉夹馍,都馍小肉少,还是可以尝试一做的。里面夹的肉越少,肯定利润越大,因各地肉类价格不同,你可以算下成本利润,来放多少肉。不过想要卖得好,里面的肉就得好吃,得找个专业人士学一学,提升自己的制作水平。虽然肉夹馍卖的好利润也还可以,但是毕竟受众有限,最好搭配其他东西一起卖,扩大受众人群,提高总收入。

以上这些都适合在路边卖,特别是流动小摊位,没房租压力,利润自然可观了。