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日本著名的美食?

日本必吃的十大经典美食,每一种都是日式特色料理,你喜欢哪种?日本美食不仅是视觉上的冲击,更是味蕾的享受,日本人有各种奇思妙想使食物在保留了新鲜的基础上,尽可能的美味。色香味俱全的日本料理是日本之旅必不可少的,在众多的料理种,这十种最能代表日式美食,去日本必吃。#1.寿司寿司是日本美食中最有名、影响力最广的美食之一,它不仅历史悠久,而且深受世界各地人们的喜爱。寿司是用米饭、寿司醋和各种海鲜捏制成的料理,有时也会搭配其他种类的食材。寿司里的食材分生食和熟食,建议一定要尝一尝日本的生食寿司,没有一点腥味,反而非常美味,即使你不爱生鱼片,也一定会喜欢上它。日本各地都能吃到寿司,高档餐厅虽贵,但非常美味;也可以去回转寿司看看,那里的寿司既便宜又美味哦。2.拉面日本拉面是日本最具代表性的大众面食,起源于中国,后来慢慢演变成现在的日本拉面。日本拉面的精华在于它的汤底,且汤底有各种口味,酱油、味增风味,猪肉、鸡肉、牛肉汤底等等。除了一般的面条外,荞麦面也深受人们的喜爱。去日本一定要尝尝哦。3.刺身刺身即生鱼片,是日本传统料理之一,它是一种将鱼类切成薄片,蘸着酱汁直接食用的料理。酱汁一般会有山葵、姜等,使生鱼片更加风味十足。刺身并都是完全的生食,如海螃蟹就需要蒸煮处理后再食用。日本的刺身非常新鲜,去了一定要尝尝。4.鳗鱼饭鳗鱼饭是日本人酷爱的一种美食,是一种将将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后盖到白米饭上的一种美食,也叫鳗鱼盖饭,是东野圭吾的小说里常见的美食之一。去了日本一定要尝尝哦。5.天妇罗天妇罗是一种将海鲜、新鲜蔬菜等食材,裹上面糊,然后油炸的一种料理,是四大日本料理之一。制作天妇罗最关键的是面糊,日本天妇罗一般是鸡蛋面糊。在日本设有餐厅都能找到天妇罗,不过,如果你想吃到最美味的天妇罗的话,一定要去天妇罗专卖餐厅,能吃到最新鲜的天妇罗。6.寿喜烧寿喜烧又称为锄烧,是一种日本特色美食。寿喜烧以一种特殊的日式酱汁为汤底,加以肉片及各种蔬菜,煮熟后蘸上生鸡蛋食用。7.成吉思汗烤肉成吉思汗烤肉是北海道特色美食,用一种特质烤锅,制作时先将羊肉放在烤锅的中心,等到肉汁流下之后再将蔬菜放到锅边吸取肉汁。8.章鱼烧章鱼烧起源于大阪,是日本很受欢迎的一种风味小吃,又名章鱼小丸子。在日本各地都能找到章鱼烧摊贩,去了一定要尝尝哦。9.怀石料理怀石料理原本是日本茶道中的一种宴客料理,现已成为一种日本常见的高档菜色。一整套怀石料理一般由前菜、主菜、间菜、主食、甜食五种组成。怀石料理价格较高,一般只能在怀石料理餐厅吃到,且必须事先预约。有兴趣的可以去品尝一下。10.味噌汤味噌汤是一道最具日本代表的汤品,是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等一起熬制的日本料理。味噌汤在日本餐厅随处可见,去了一定要品尝哦。