贵州兴义市的特色菜有什么？

兴义烤鸭买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出，再放入配好的调料，沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。卤好的鸭子放在火上用精制菜油慢慢反复熏烤，直到皮渗出黄油。这种烤鸭外酥里嫩，无比可口。也可砍成小块，放入大铁锅内油炸两三分钟滤干，然后用笔蘸少许花椒盐撒上，拌匀即可。

请问贵州有什么美食？（酒除外）

贵站让游客难忘三美食：酸汤鱼、鸭汤火锅、花江狗肉都匀美食（神鲜木姜鸡）贵阳美食洋芋粑（豆花粉、肠旺面、贵阳素粉、恋豆腐、糯米饭）兴义美食（兴义耳块粑、兴义三合汤、兴义刷、兴义杠面、兴义香酥烤鸭、贞丰糯米饭）铜仁美食（卷粉、冰粉）遵义美食（羊肉粉、遵义凉粉）安顺美食（锅渣、荞凉粉）

贵州兴义街心花园附近是不是有小吃一条街？有没有什么特色点的小吃介绍下

没有小吃一条街，食为天，稻子巷，半山猫猫城，腐败街，金州美食城，国龙美食城，多彩美食城，苏荷对面，州医院过去一点

小吃？兴义正宗的小吃不集中的 只是在稻子巷那里有几家 外地人啊