你在旅行中吃到过最惊艳的美食是什么？

不知道你们有没有过吃一口就感觉像触电一样食物（没错就跟小当家里演的一样），这种感觉我至今有过三次。

顺德仁信双皮奶

仁信老铺被认为是双皮奶最早的发源地，虽然已不复往日的门庭若市，但是每逢节假日去吃也很难排到座位。红豆双皮奶上的红豆非一般红豆罐头可比，不烂不散却软糯晶莹，配上滑爽的双皮奶，醇厚香甜。另外他家的原味双皮奶、姜汁撞奶也是绝对值得一吃的！

汕头嘉臻食店

汕头人擅长烹饪海鲜，每种海鲜都有独特的处理方式，或炒或煎，或煮汤或白灼；潮汕人的牛肉火锅是一绝，从来没看哪个地区把牛肉的部位分得像潮汕人那样严谨——但是有一样食物是一定要混着吃的，那就是粿（guo）条。嘉臻食店的一碗粿条，码上潮汕扎肉、潮式香肠，还有卤豆腐干，最后淋上一勺卤汁，整个过程一气呵成，不仅是味觉上的享受，也是视觉上的震撼。

贵阳鼎罐城酸汤鱼

我在重庆长大，那里的酸菜鱼这几年已经享誉全国，曾经也是重庆人引以为傲的江湖菜之一。但是尽管如此，当我第一次吃到鼎罐城的时候，还是为他家的味道所震撼。上一次去贵阳还是在我很小的时候，之前老听父母说做番茄发酵的红酸酸汤鱼最有名的地方是凯里，但是他们不是为了“正宗”两个字能跑这么远的人，所以也就在贵阳市区解了馋瘾。酸辣鲜美的滋味让我从少年时期就记住了“鼎罐城”这三个字。