羊当中什么羊肉最好吃

羊肉最好吃
新疆羊吃的是天然草场、喝的是山泉，肉嫩、味鲜。 宁夏盐池的羊肉鲜嫩，有不膻、不腻等特点。 海南的东山羊长期吃东山岭上稀有的草木，膻味很小，而且皮薄肉厚，营养价值高。

什么羊肉好吃？

这几年在外地读书，也去过一些地方，吃过当地的羊肉，南方尤其是云南的羊肉由于他们的羊宰杀后不剥皮只是把毛处理掉，所以羊肉的口感不太好，膻味也比较重，新疆的羊肉最出名的就是烤羊肉串，浓浓的孜然味，味道确实好，内蒙的手抓羊肉保留了肉的鲜味也很棒，但是无论吃过哪里的羊肉最让人念念不忘的还是家乡的山丹羊肉，羊肉和粉条炖成羊肉粉汤，羊蹄做的胡辣羊蹄，糊辣羊头，羊的心肝脾肺肾羊肚子一起做的炒拨拉是最好吃的特色。

什么品种的羊肉好吃。。。

羊肉有很多种。
主要是山羊和绵羊的肉。
我个人认为：小尾寒羊的肉好吃。
还有要选就选黑羊的肉最好！

哪的羊肉最好吃

1、羊身上什么部位的肉最好吃？羊主要吃的部位为：羊排（手把羊肉、红焖羊排）、羊腩（也就是火锅卷羊排卷用的肉，也是羊肉串主要原料）、羊腿（烤羊腿、烤盘羊肉片）、羊蹄（烧烤和熏酱）、羊杂（汤、爆炒），也就是说具体部位具体吃法，分不出太大优劣。2、哪里产的羊肉质好？东北地区以海拉尔羊肉为好国内羊肉最好的地方是西藏。高海拔，碱性草场。肉细，不腥宁夏的略次，碱性草场，膻气小除了这两个地方外基本的规律是越北越好，越南越差，相同纬度看草场环境，靠海的好过靠河的，靠河的好过山地的。（云南的比较起来可以和山东北部区域的质量相当，海南产东山羊质量和山东南部江苏北部的相当）东北地区海拉尔羊肉为好但国内的羊品种不是很好

哪种羊肉好吃

黑头羊挺好吃的，再就是呼伦贝尔草原上的羊比较好吃，呼伦贝尔有个地方叫陈旗，那里刚从草地上拉回来的羊不要经过圈养，就算在羊圈里呆一天味道也不一样，拉回来就杀，吃手扒肉非常好吃！