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疫情假期期间你们都研究了什么美食?

来源:www.shenzhenu.com   时间:2021-09-13 15:59   点击:65  编辑:admin   手机版

大家好,娇你美食,我是娇娇。很高兴跟大家分享疫期间我做的美食。一场疫情改变了很多人的生活方式,也让不怎么在家做饭的我们,深刻地体会到在家吃的好,吃的健康的重要。因为疫情的存在,让我和头条结缘,也让我对美食有了更深刻的体会,希望我的分享,能丰富更多朋友的餐桌。

以下都是一些疫情期间我经常做的菜:(无论朋友们喜欢哪道菜,都可以在主页找视频版)

疫情期间的某一天的午饭:主菜是小龙虾两吃

午饭2:主菜红烧甲鱼,炒西瓜皮

早餐1:蔬菜水果汁五彩面条,炸酱面

小吃:海鲜饼一

疫情期间,因为很难在外面买到零食,又不能点外卖,两餐之间,如果孩子饿了,我就会做一点这样的零食,用鱼肉和虾做馅料,做的海鲜饼,味道非常棒,孩子的最爱。

海鲜饼二

午餐3:主菜:红烧鸡,红烧肉,炒杏鲍菇

炒杏鲍菇:

红烧鸡:

这道菜是我们过节必烧的一道菜,可能是一种习惯,也是一种传承,小时候特别盼着过节,因为一过节姥姥奶奶就会杀鸡,烧这道红烧鸡,那味道无法形容的美。

红烧肉:

传统的方法烧制的红烧肉,用了最原始的炒糖色方法上色,生抽提鲜不加老抽上色,出锅时裏上抄过水的白菜叶,入口即不油腻,满嘴都是肉的香

端午节包的粽子:

奶香玉米饼:

用牛奶玉米面粉做的玉米奶香饼,特别适合小孩和老人食用,咬一口浓浓的奶香味。

香辣蟹:

土豆,胡萝卜的软糯配上偶的爽脆,再加上蟹的鲜香,看着都忍不住咽几口口水。

蒜泥小龙虾:

疫情的原因,今年的小龙虾很便宜,肉质也很肥美,清洗干净之后配上蒜泥和粉丝,就可以让我们对美食追随。

方便面披萨:

绝对是一种方便面,新吃法的操作,让你重新认识方便面

蔬菜水果汁面,玫瑰花馒头:

各种蔬菜水果汁,馒头,包子不仅延续了包子营养丰富的特点,更让馒头和包子的外形颜值升高,看起来更美味。

香辣虾:

香辣虾是一道汁浓,麻辣味儿浓,肉质紧实细嫩菜,是我家女儿最喜欢吃的,也是家里香辣口菜,点击率最高的,独特的辣味融入到虾的鲜美中,吃一口,让人停不下来

水晶糯米丸子:

这是一道糯米肉末为主料做成的元子,外表晶莹剔透,吃起来软糯可口,绝对是糯米吃法的新体验。

蔬菜汁糯米奶香饼:

这道菜是我在端午节的时候自己研究的,因为糯米很难消化,所以我用了蔬菜汁浸泡,然后蒸成了糯米饼,非常软糯

豆角饭:

豆角焖饭绝对是一个人在家,不知道吃什么饭的时候的首选,操作特别简单,零失败,味道特别美。

牛肉粒披萨:

牛肉粒披萨是牛肉和芝士的完美融合,自己在家做,绝对也能做到披萨店的口味。

榴莲披萨:

榴莲披萨是我感触最深的,每次去店里点100多块钱的榴莲披萨,中间的榴莲有几块,女儿特别喜欢吃,学会了之后一个榴莲能操作五六次,好吃,实恵,绝对让你吃到满足

糖醋里脊:

外表金黄,又和鲜红的姜汁完美的融合,口感柔顺,外酥里嫩,口味微甜,清香可口。

锅巴牛肉粒:

锅巴的酥脆,加上牛肉粒的鲜香,绝对是味蕾上的美好体验。

水煮海鲜旺:

水煮各种海鲜,麻辣鲜香,辣椒的作用让海鲜激发出另一种火热,可以根据自己的喜欢放任意品种的海鲜。

意大利肉酱面:

这个面是我在家里最常做的面,因为小孩的点击率特别高,不仅营养丰富,酸酸甜甜的,带着肉香味的面条,孩子每次都能吃得特别满足,每次到必胜客,价格特别高,分量也很少,自己学会了,味道绝对不输给必胜客。

老北京家常肉饼:

老北京肉饼承载了很多,我们小时候的记忆,在那个零食不是特别充足的时代,放学回家能闻到浓浓的肉饼香味,感觉是一种非常幸福的事,咬一口外酥里嫩,那种大葱和肉混合的鲜香,久久不忘,特别解馋。

蛋香煎饺:这种生煎首先从外形上非常饱满,下半部金黄脆香,咬一口浓浓的蛋香味,馅料可以用任意自己喜欢的馅料。

跟大家分享这些菜,也是疫情期间在家,我走过的一种记录,因为视频里介绍的都很详细,所以今天我主要分享的是一些口感和特点,希望能丰富朋友们的餐桌,喜欢的朋友可以在评论区,跟娇娇互动,分享,留言,分享美食,分享快乐,喜欢我请点赞关注我。

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